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Hellen Hayano 

“Brasileiro bom de sexo”, “Campeão do sexo”, “Brasileiro é campeão europeu de sexagem”. Todas essas frases são manchetes de revistas e jornais dos quais esse descendente de japoneses ficou conhecido pelo mundo afora. Estranho? Logo um nissei? Para muitos pode parecer, mas entre a comunidade japonesa, essa profissão é bem divulgada, apesar de pouco exercida. Apenas 90 pessoas no Brasil a praticam, sendo 90% orientais.

Além de ficar conhecido através de jargões que aumentam a virilidade masculina, o mais importante é que todos os profissionais são bem remunerados. Daí você me pergunta: Por que então temos tão poucos exercendo a profissão? Para tudo tem uma explicação. Neste caso, um dos motivos foi um boato de que, num futuro bem próximo, esses profissionais não teriam mais função devido ao avanço da genética e da tecnologia. O outro, é a necessidade de agrupar em uma mesma pessoa características essenciais para desenvolver tal atividade.

Como fazer Sukiyaki? O prato certo para o frio

Bárbara Nomura 

O sukiyaki é servido na época do frio. Tradicionalmente ele vem acompanhado com o sake, que deve estar quente para “espantar” o frio.

No idioma japonês “sukiyaki” significa grelhado na lâmina do arado. No passado este era um prato dos guerreiros samurais, que caçavam os animais e tostavam a carne sobre utensílios de metal, ou até mesmo na própria arma.

Nos dias de hoje, o sukiyaki se assemelha ao “founde”. Cada pessoa prepara o próprio prato. Outra diferença é que hoje, não se grelha mais a carne, mas sim a refoga.

Arte e filosofia unidas no esporte

Patrícia Kondo 

Fusão de esporte e filosofia, o judô teve sua origem no período de decadência que o jiu-jitsu sofria devido à “febre ocidental” que aconteceu em meados de 1870 e que desvalorizava as artes marciais tradicionais como um todo. Mesmo com o fim desta “febre”, a falta de uma doutrina previamente estabelecida e uma didática pedagógica forte, o jiu-jitsu era visto com maus olhos pela população mais esclarecida, uma vez que muitos dos praticantes utilizavam a arte para ferir os mais fracos sem uma ética definida.
 
Com todos os problemas que o jiu-jitsu enfrentava Jigoro Kano, que também praticava a arte marcial, se viu instigado a promover uma arte com bases filosóficas. É assim que nasce o judô, em 1882, com princípios que se baseiam: na máxima eficácia do corpo e do espírito (Seiryoku Zen´Yo); na prosperidade e benefícios mútuos (Jita Kyoei); e na suavidade (Ju).

Viva Renata, Viva Japão!

Gustavo Abdel Massih

Renata sabe que é uma Yamada, mas luta para convencer o pai a trocar o sobrenome. Para facilitar a busca das suas raízes cursou História. Tornou-se professora da rede estadual de ensino e hoje se dedica à propagação da cultura japonesa entre os alunos. É a primeira professora em Campinas a correr atrás de recursos para a escola Orozimbo Maia, afim de participar das comemorações do Centenário de Imigração Japonesa no Brasil, que acontecerá em junho do ano que vem.

O Padre e seu Recanto

Gustavo Abdel Massih 

No topo de um morro, o Recanto Santa Maria, em atividade desde 2004, foi construído com muito suor pelo Padre Isao Yamamoto. O religioso que ficou no Japão durante nove anos estudando e levando a mensagem do catolicismo aos dekasseguis, voltou ao Brasil com o objetivo de intensificar o seu trabalho com as comunidades carentes e proporcionar um espaço para retiro espiritual. O local, de exuberância ímpar, traz muita paz àqueles que fogem da cidade grande e que buscam um encontro consigo mesmo.