Folha Obara

Patrícia Kondo

Stenio Akira Yamamoto será um dos representantes brasileiros nas Olimpíadas de Pequim. O tiro esportivo, que já não tinha a mesma expressividade brasileira desde 1992 em olimpíadas, agora conta com Stenio, que terminou em segundo lugar na Copa do Mundo de Tiro Esportivo, realizada em Munique, na Alemanha.

Aos 47 anos, “é dentista em 90% de seu tempo”, como ele mesmo afirma, mas também dedica seu tempo ao esporte que pratica. Em entrevista com o Folha Obara, ele é modesto, mas todos sabem que é um grande feito estar representando o país em uma olimpíada. (more…)

Karen Kazue Kawana

Foi em Maripá, no final da década de 40, então um distrito da cidade de Lucélia, no interior do estado de São Paulo, hoje emancipada e com o nome de Pracinha, que Isaac Novaes conheceu Maria Rosa Pires. Nenhum deles morava em Lucélia. Ele foi até lá para montar um cartório de registro civil, ela, para trabalhar como professora. Apaixonaram-se, casaram-se e tiveram filhos. Sonia Novaes, segunda filha do casal, lembra-se com carinho da cidade onde nasceu no dia de Finados em 1951. (more…)

Para a comunidade japonesa de Campinas e região as datas do dia 07 e 08 de junho de 2008 ficarão para a história. O Instituto Cultural Nipo-Brasileiro de Campinas, presidido por Tadayoshi Hanada, reuniu várias Associações da região (Okinawa, Tozan, Pedra Branca, Macuco e a Regional da Seicho-no-ie) e organizou o maior evento em Comemoração ao Centenário da Imigração japonesa ao Brasil. “Há quatro anos realizamos o primeiro Festival já sonhando em comemorar o Centenário em homenagem aos imigrantes”, disse Hanada ao público presente na abertura oficial que aconteceu às 12h, do dia 06. (more…)

Karen Kazue Kawana (adaptado do New York Times)

Quem já esteve no Japão deve ter se deparado com pratos com nomes que soavam ligeiramente ocidentais como “hambagaa”, “napolitan”, “omuraisu”, “pirafu”, “guratan”, não é mesmo? A surpresa é prová-los e descobrir que apesar da aparência e do nome lembrarem os pratos ocidentais. Mas as semelhanças acabam por aí, pois eles têm um sabor encontrado apenas no arquipélago japonês. A explicação é simples, eles são exemplos de “yoshoku”, (traduzido como“comida ocidental”), uma versão de pratos de origem estrangeira adaptados ao gosto japonês.

Há vários restaurantes especializados em yoshoku no Japão, programas de culinária ensinam as donas-de-casa a prepararem receitas nesse estilo para a família e os bentôs com hambúrgueres e espaguete fazem sucesso entre as crianças. (more…)

Ainda na noite do dia 26 de maio, prefeito da cidade de Gifu, no Japão, Shigemitsu Hosoé participou da abertura do Projeto Sustentar, onde o prefeito Hélio de Oliveira Santos destacou que em sua viagem a Gifu, no ano passado, pôde comprovar o respeito que os moradores daquele municípiotêm com o rio que passa no centro da cidade, “um rio piscoso, que tem água com potabilidade”.

Por isso, o conhecimento e os exemplos japoneses serão, segundo Dr. Hélio, outro dado importante que o Sustentar trará para o País. “Agregaremos informações de um povo que virá contribuir com este nosso objetivo de preservar o planeta para as gerações futuras”, enfatizou o prefeito. (more…)